フレッシュチェーン株式会社は、食品流通におけるコールドチェーン管理をRFIDとIoTセンサーで革新するフードテック企業です。温度センサー内蔵RFIDタグ「FreshTag」を開発し、食品の生産から消費者の手に届くまでの温度履歴を完全記録。大手コンビニチェーン3社に採用され、全国の配送センター280拠点で稼働しています。温度逸脱が発生した際は即座にアラートを発報し、該当ロットの自動隔離を実現。食品廃棄ロスを年間32%削減し、食中毒リスクのある商品の出荷を100%防止。HACCP対応の監査工数も従来比70%削減に成功しています。
導入ストーリー
担当者の声
“温度センサー内蔵タグにより、配送中の温度管理が完全に自動化されました。HACCP監査の際もデータを即座に提示でき、監査対応の工数が劇的に減りました。食の安全を守る最強のパートナーです。
松松本 浩二品質管理本部 本部長
“温度逸脱による廃棄が激減し、年間数千万円規模のコスト削減を実現。消費者にも温度履歴をQRコードで公開することで、ブランドの信頼性向上にもつながっています。
伊伊藤 奈々サプライチェーン戦略部 マネージャー